ぷうのあれこれ

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梅クリチサンドのあじフライ♪ 

梅クリチサンドのあじフライ♪
DSC01858ぷう☆pou

■材料(2人分)
あじ 開いたもの / 小4枚
クリームチーズ ポーションタイプ / 4個
梅干し / 大1個
大葉 / 4枚
●パン粉 / 大さじ3
●パルメザンチーズ / 大さじ3
溶きたまご / 1個分
小麦粉 / 少々
塩・胡椒 / 少々
カットレモン&マヨネーズ / 適量
揚げ油 / 適量

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みなさま、こんにちは

前回から揚げものが続きます、ぷうです 

滅多に揚げものは登場しない我が家の食卓なんですけども・・・

『ちびっ子と楽しむ』テーマだと、どうしても揚げちゃいますねw 

写真: DSC01866

クリチ&梅を開いた鯵でサンドして、サクッとフライにしました

大葉も一緒にサンドして、これがね・・・美味しいんですw

ビールがぐいぐいすすむくん֥ϡ

そして青魚嫌いのちびっこ達にも大好評でございました 

レモンをかけたり、マヨを添えたり、お好みでお楽しみください

 

 

クリチを挟むって、どっかで・・・と、お思いの奥さま、

そうそうあれですよ、あれ ( ´艸`)ププ

 

ほたて貝柱のクリームチーズサンドソテー♪
DSC07396ぷう☆pou

自称クリチ使いの魔術師、とりあえずやっちゃうわたくし(笑)

ジャンルに拘らず、なんにでも合わせられるクリチってすごいですね

と、本日はクリチ礼賛で終了と相成ります

 

 

これから、とっても楽しみにしていたレシピブログさんのイベントに行ってきまーす

ご報告はまた今度・・・

今日も素敵な出会いがありますようにݤɤɤϡ ドキドキ...

 

 

 

 

 

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ササミのたらこクリームコロッケ 

ササミのたらこクリームコロッケ

DSC01986ぷう☆pou

■材料(約2〜4人分)

鶏ササミ / 4本
●小麦粉 / 30g
●バター / 20g強
牛乳 / 150cc
卵黄 / 1個分
明太子 or 甘塩たらこ / 大さじ3
塩・胡椒 / 少々
衣用 小麦粉 溶き卵 パン粉 / 適量
◇明太子 or 甘塩たらこ / 大さじ1
◇マヨネーズ / 大さじ2

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みなさま、こんにちは

極々たま〜に頑張ります、ぷうです

毎日のごはん作りで、どうやったら手抜き簡単にできるか、そればかりのわたくしw

凝ったお料理は滅多にお目見えしません

が、年に数回、何かに取り憑かれたかのようにキッチンへ向かうときがあります

それが本日のレシピでございます

  

DSC01980 

鶏ササミで明太子入りのホワイトソースを包んで、クリームコロッケ風にしました

そのままでももちろん、明太マヨネーズやソースをかけても美味しいです

今回は使用していませんが、ホワイトースを包む時にチーズをINしても餭 

 

クリームコロッケは、タネに衣をつけるとき手にくっついたりして、

けっこうイラッとするレシピのひとつではないでしょうかw

行程は増えますが、今回のように鶏ササミで包んでしまうとかなり扱いやすいです

揚げてる途中で爆発なんてことにもなりませんし・・・

  

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楽天さんで公開させていただいているレシピ数がただいま360品なのですが、

その中でも最長の行程を記録したのではないかと・・・

面倒くささ全開(笑)

けれど、頑張ったからこその美味しさです

サクッとササミをかじれば、とろ〜り明太ホワイトースがこぼれ出てくる感動の瞬間が֥ϡ

 

時間と気持ちに十分余裕があるときに、チャレンジいただければと存じます

夫婦喧嘩の後なんてもってのほかですФ 

 

 

 

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焼きスパゲティ feat.完熟アボカド 

焼きスパゲティ feat.完熟アボカド
DSC02280ぷう☆pou

■材料(1〜2人分)
・マ・マー 早ゆでスパゲティ1.6mm / 100g

・完熟アボカド / 1/2個

・マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース / 1/2袋

●マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ / 50gくらい
●牛乳 or 生クリーム / 大さじ1

・シュレッドチーズ / 1/4カップ

・粗挽き黒こしょう / 少々

・あれば パセリみじん切り / 少々

■作り方

1.パスタを茹で始める(袋の表示の1分前まで)。

DSC02253 

 

2.アボカドは薄切りにする。●を合わせておく。

DSC02252 

 

3.パスタの茹で汁を捨て、ミートソースと和える。

DSC02255 

 

4.耐熱皿に移し、アボカドを放射状に並べる。

DSC02257

 

5.●をかけてチーズ&パセリを散らし、黒胡椒を挽く。トースターで5〜6分焼く。

DSC02258

 


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みなさま、こんにちは

ひとりタイスキ満喫してきましたよ、ぷうです

昨今のおひとりさまブームで、ひとり焼き肉をエンジョイされる強者もいらっしゃるとか・・・

ちなみに『猛牛女子』と言うそうですw

ひとりご飯は嫌いではないわたくしですが、さすがにお肉を一人で焼くって、

けっこう勇気がいりません?

 

そもそもなぜひとりタイスキになったのかと申しますと・・・

新XPERIAを予約していたぷう夫さんに連れられ、某家電量販店に連れていかれました

欲しいものはすぐに欲しがる堪え性のないぷう夫さん、

発売当日に手に入れないと気が済まないようです

で、わたくしはと言えば「契約の手続きするから先に行ってて」と、

上階にあるタイレストランへとひとりでまいりました

よくよく考えればわかることなのですが、ケータイの手続きってけっこう時間がかかります

「とりあえずシンハービール」となり、

「とりあえずヤムウンセン」となり、

「とりあえずタイスキの準備」となり、

そのうちなんだか馬鹿らしくなって「ええい、もうやってしまえ」となり(笑)

スタッフのお兄さん達が優しくて楽しいひとときを過ごさせていただきましたとさ

おしまいФ

 

 

さ、レシピ、レシピ・・・

本日もマ・マーさんのモニターレシピです 

使用させていただきました商品はこちら餭 

DSC02287

あっという間に茹で上がる超便利な『早ゆでスパゲティ』と、 

 

DSC02288

トマトの風味が効いてるミートソースと、クリーミーなカルボナーラソース 

 

DSC02273 

2種のソースをW使いした贅沢仕様のパスタに、完熟アボカドをのっけて、

チーズがフツフツするくらいまで軽〜く火を通しました

ミートソースとちょっぴり牛乳でのばしたカルボナーラソースが相性抜群なのですが、

そこへアボカドのまったり感もプラスされ『濃厚』の一言に尽きます 

 

 DSC02281

そして写真を撮ってから気付くアボカドの変な向き・・・笑

放射状にと言ってたわりに、どうしてこうなっちゃったんでしょうね

出発点から間違ったんでしょうね

 

大雑把って言わないで・・・おおらかと言って欲しい

そんなわたくしオーバーフォーテー

『猛牛女子』にもなれるかしらФ

  

 

 

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しっとりやらか〜い♪照り焼きチキン&しそ梅風味の照り焼きチキンピザ♪ 

しそ梅風味の照り焼きチキンピザ
DSC02223ぷう☆pou


■材料(2人分)
●ホットケーキミックス / 100g
●水 / 大さじ2
●オリーブオイル / 大さじ1
●焼き鳥のタレ / 小さじ1
照り焼きチキンの残り / 1/4枚分
玉ねぎ / 1/8個
アスパラ / 1本
きのこ 今回はエリンギ&しめじ / 少々
シュレッドチーズ / 1/2カップ
◇マヨネーズ / 大さじ1
◇しそ梅 チューブ / 1cmくらい
黒胡椒 / 少々
切り海苔 / 少々

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みなさま、こんにちは

さぶいですね、ぷうです

風邪をひいているわけでもないのに鼻水が止まりません

鼻が機能しないとなんにもする気が失せてしまうわたくし・・・

やらなきゃいけないことはごまんとあるのにな

 

 

 

ピザーラの『照り焼きチキンピザ』がぷう夫の大好物なのですが、

糖質制限を始めてからはそれ系のものは一切断っておりまして、

けれど思い出したように、無性に食べたくなるのがジャンク系の魔力餭

そんな時は糖質の少ない大豆粉を使ってピザ生地を作ります

大豆粉を混ぜ混ぜして手の込んだことをする日もあれば、

HMを使ってちゃちゃっと済ませてしまう日もあり・・・

本日はちゃちゃっとのレシピで(笑) 

DSC02241

HMに焼き鳥のタレを混ぜ込んだ旨味たっぷり生地です

タレが無い場合は、風味付けにお醤油をほんの少しプラスしていただければと・・・

そしてHM使用の場合、うすーくうすーく伸ばすのがピザ生地への近道です

ふかふか分厚いと、パンピザというよりホットケーキに戻ってしまいますので(笑) 

焼きたて熱々にマヨとしそ梅を糸状に噴射すれば完成ですが、

今回のようにビニールの口を大きく切り過ぎると、

ぶっとい線&雑な仕上がりになるという悪い例ですのでご注意を(笑)

 

 

使用しました照り焼きチキンのレシピはこちらで・・・ 

しっとりやらか〜い♪鶏の照り焼き
DSC01880ぷう☆pou

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醤油が少ないかな、くらいでグラグラ煮詰めるのが我が家流です

極限まで煮詰めて飴色になった煮汁は、それだけでご飯をモリモリいける美味しさですw

しっとりやらかいもも肉は、お弁当にもぴったり֥ϡ 

  

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台風も近付いてきていますし、不安定な空模様がまだまだ続きそうですね
 
みなさまも体調管理にご留意くださいませ・・・
 
 
 
 
ͤおじいちゃん、お誕生日おめでとうございますͤ
 
 
 
 
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鍋ひとつで♪簡単にゅうめん 

鍋ひとつで♪簡単にゅうめん
DSC02181ぷう☆pou

■材料(1人分)
・マ・マー 早ゆで サラダスパゲティ / 50g
・なめこ / 1/2パック
・ほうれん草 / 1束
・梅干し / 大1粒
・長ネギ / 3cmくらい
・切り海苔 / 少々
●出汁 今回はかつお出汁使用 / 300cc
●薄口醤油 / 小さじ2+1/2
・お好みで 七味 / 適宜

■作り方 

1.長ねぎは薄切りにして水洗いし、ぬめりをとる。

ほうれん草はラップで包みレンチンして水にさたしたら、しっかり水気を切ってカットする。

DSC02178

 

2.鍋に●を煮立て、なめこを入れる。

再度、沸騰したらパスタを入れて袋の表示通りに加熱し火を止める。

DSC02179

 

3.器に流し入れ、ほうれん草、ねぎ、梅干し、海苔をトッピングし、お好みで七味をかけて、完成♪ 

DSC02217

 

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みなさま、こんにちは

パスタ満喫してます、ぷうです

 

本日はサラダスパゲティを煮麺風に֥ϡ

DSC02218

粗めに潰したゆで卵ときゅうりやりんごなんかで、

ざっくり混ぜ合わせたサラスパが我が家の定番ですが、

こういうアレンジもどうかしら?と、お試しさせていただきました 

 

 

 

写真: DSC02210 

お出汁ときのこ類を鍋に入れて、サラダスパゲティを袋の表示時間通りに茹でるだけです

5分かからず、すぐにできちゃいます

誰にも見られてなければ、鍋ごといって洗い物は鍋ひとつ、みたいな、

超ウルトラスーパースペシャルずぼらコースへの変更も可(笑) 

 

和風アレンジのサラダスパゲティって、梅干しの酸味も加わってなかなかの好相性です

サラダスパゲティ50gで糖質は36g・・・無問題餭 

通常のパスタですと80g(糖質60gくらい)は食べちゃいますので、

しっかり満腹感も得られるスープスパは、ダイエット中のわたくしにも強〜い味方・・・

 

      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ 

 

先日、ぷう夫が持って行ったお弁当を食べるのを忘れたお話をさせていただきました

先週末はお弁当箱を持って帰ってくるのを忘れてきやがりました

週末に置き忘れてくるなんて、休み明けのお弁当箱の中を想像しては、

なんちゅう罰ゲームだと憂鬱になっていた日曜ですが、

さっきぷう夫から連絡があり、 

忘れたお弁当箱を見つけた職場の方がなんと洗ってくださっていたそうで、

こりゃまた奇特な方がいらしたもんだと驚くばかりでございます

 

Y嬢、心の底から御礼申し上げます

代わりと言ってはなんですが、誠心誠意、心を込めて、

あなたさまのお弁当箱を洗わせていただきたいと存じます

ぷう夫にお渡しいただけますでしょうか

え?そういうのいらない??

・・・ですよねw

 

ではありったけの愛を込めて・・・チュッޡޡޡ

 

 

 

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きのことたっぷり野菜のマカロニサラダ♪ 

きのことたっぷり野菜のマカロニサラダ♪
DSC02088ぷう☆pou

■材料(2〜3人分)
・マ・マー 早ゆでサラダクルル / 30g
・ルッコラ / 1/2パック
・玉ねぎ / 1/4個
・きのこ類 今回は、山しめじ&エリンギ / 合わせて1パックくらい
・パプリカ / 1/4個
・マ・マー ミルクたっぷりのカルボナーラ / 50〜60g
・オリーブオイル / 少々
・塩・粗挽き黒胡椒 / 少々

■作り方

1.ルッコラは水につけてシャキッとさせる。

玉ねぎは繊維と直角に薄切りにし、水にさらしておく。

きのこは食べやすい大きさにカット、パプリカは薄切り。

DSC02081 

 

2.フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひいてきのこ類を炒める。

軽く塩・胡椒して火を止める。

DSC02084 

 

3.マカロニを袋の表示通りに塩茹でする。

DSC02085 

 

4.【2】のフライパンに茹で上がったマカロニを入れ、EXVオリーブオイル少々(分量外)を加え混ぜる。

DSC02086 

 

5.しっかり水切りした野菜と【4】を交互に盛り付ける。

600wで40秒くらいレンチンした、熱々のカルボナーラソースをかけて、完成♪

DSC02175 

 


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みなさま、こんにちは

糖質制限続けてますですよ、ぷうです

あれやこれやと甘いものからハイカロリー食まで好き放題にやってるようですが、

『無駄なものは食べない、ホントに食べたいものしか食べない』 

これが意外と効果あり、でございまして・・・

 

おかげさまで当初の体重から3キロ減、キープできております

それ以上減らないのが悩ましいところですが、

どなたさまにもお披露目する予定もないぷよぷよ三段腹、

ま、このままいければいいかしら〜、と相変わらずのノー天気っぷりでございます(笑)

 

そんなだれたわたくしの気持ちを試すかのように、

マ・マーさんより大量のパスタ&ソースをいただいたのはつい先日のこと 

DSC02041

まぁ、見て下さい

段ボールでどかーんっと、20袋ものお宝が餭 

 

大好きなパスタもほとんど食べなかったこの半年・・・

「しょーがないわね。ここはいただくしかないわね」とか言いつつ、

にやついてる自分が確かにおりますw

 

本日は、パスタのソースをドレッシング代わりに使った簡単マカロニサラダのご紹介をば・・・ 

DSC02082 

使用させていただきましたのは、こちら餭

昨日も述べさせていただきましたが、マ・マーさんの『早ゆで』シリーズは本当に便利です

こちらの商品なんて90秒ですのよ、奥さま

ちょっとお手洗いに、なんて言ってる暇なんてございませんのよw 

 

DSC02152

先日お勉強させていただきましたSalad Cafeさんでの盛りつけテクニックを思い出しながら、

立体感をもたせるように材料を重ね、パプリカを差し込み、なんとか完成ですw

そして、レンチンしたあっつあつのカルボナーラソースをたら〜んとかけました

この瞬間をカメラに収める・・・む、難しい・・・笑 

 

 

写真: DSC02175 

カルボナーラソースとの組み合わせが、もう絶妙です

ルッコラの苦みとちょっとスモーキーなソースが、合う合う

ブランチに、キュッと冷えた白ワインなんかといただけば至福のひとときに֥ϡ 

 

そうそう肝心の糖質ですが、パスタ30gで糖質20gあるかないか・・・

糖質摂取量1食40gを目安にしておりますので、余裕のよっちゃんでございます

白ワイン10杯飲んでも問題ありませんのよޥホホホ...

 

ͤ肝臓も大切にねっͤ 

  

 

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簡単あったか♪タラモグラタン 

簡単あったか♪タラモグラタン
DSC02072ぷう☆pou

■材料(2〜4人分)

がっつり食べる場合は2人分、おつまみ系だと4人分くらいです☆


・マ・マー 早ゆで サラダマカロニ / 50g
・じゃがいも 今回は男爵芋使用 / 中1個
・マ・マー たらこ生風味 パスタソース / 2人前
・生クリーム / 100cc
・玉ねぎ / 1/4個
・バター / 10g弱
・シュレッドチーズ / 1カップ
・粗挽き黒こしょう / 少々
・お好みで ソース添付の切り海苔

■作り方 

1.パスタを茹で始める(塩は使用していません。お好みで調整してください)

DSC02046 

 

2.玉ねぎを薄切りにカット。皮つきのままじゃがいもをレンチンする。

DSC02044 

 

3.ボウルにソース、生クリーム、玉ねぎ、バター、茹で上がったパスタの順に入れる。

じゃがいもが熱いうちに皮を剥き、手で崩しながらボウルに入れる。 

DSC02047 

 

4.黒胡椒を挽いてざっくり混ぜる。

DSC02048

 

5.グラタン皿orミニパンに入れ、シュレッドチーズをのせて、黒胡椒を挽く。

トースターで6〜8分焦げ目がつく程度に加熱する。 

DSC02049

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みなさま、こんにちは

夫のお弁当を床にひっくり返し「3秒ルール!」と叫びながらかき集めてました、ぷうです

一瞬でもいけると思ったこんなわたくしを許してね・・・

あ、ちゃんと作りなおしましたよ(笑) 

 

 

昨日からの珍しく連投ですw

レシピブログさん主催、マ・マーさんのパスタ&ソースを大量にいただきまして、

しばらくモニターレシピが続きますことをお許しください 

で、まずは昨日のひとりランチに、DSC02043

こちらの商品で作らせていただいたのが本日のレシピです

こういうレトルトのソースって滅多に購入しないので、なんだか新鮮餭 

パスタもあっという間に茹で上がっちゃって、あまりの早さにあたふたしてしまいましたが、

このスピード感はやっぱりすごい

待てない男、ぷう夫にぴったりですw 

 

さて、こちらのグラタン、ボウルに材料を入れて混ぜ混ぜしたら、

チーズをのっけてトースターで焼くだけです

DSC02078 

小麦粉は使わず、じゃがいもを加えることでまったり感が生まれます

また、じゃがいもはマッシュするのではなく、軽く崩す感じで、

ホクホク感とクリーミー感両方を味わえるように仕上げるのがオススメです 

 

残りはぷう夫のお弁当に入れまして、たいそう喜んでくれました

サラダ用のマカロニなので、柔らか食感はお弁当にぴったりですね֥ϡ 

 

      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ

 

先日のお話になりますが、帰ってくるなりぷう夫が、

「今日は叱られることがあります。ごめんなさい」と、謝るので、

なんのことかと思いきや、持って行ったお弁当を食べるのを忘れたとのこと・・・

意味が理解できずよくよく話を聞けば、

お弁当を持ってきたのを忘れて、お店のお弁当を買って食べてしまったと・・・

 

『お弁当を家から持ってくのを忘れる』 のは、まぁ、わかります

『持ってきたのを忘れる』って・・・

大丈夫なんでしょうか??

なんかの兆候?始まり??

コワーイ 

 

 

  

 

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鍋ひとつで♪簡単クリームパスタ 

鍋ひとつで♪簡単クリームパスタ
DSC01617ぷう☆pou


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みなさま、こんにちは

稀にみる大雨でしたね、ぷうです

もう10月だというのに、今年は台風が多いですね

被害が少なくてすみますように・・・

 

 

連休は軽井沢に行ってまいりまして、あちらはちらほら紅葉が始まりつつあります

そして、軽井沢町内の渋滞がすごかった・・・

休日はどこへ行こうにも混み混みなので、別宅からは滅多に出ないのですが、

それにしてもすごかった・・・

紅葉をご覧に行く予定がある方は、どうぞお覚悟を 

 

そんな渋滞がようやく収まった夕方、今年の新栗をいただきに旧軽井沢にある竹風堂さんへ

写真: DSC02027

小布施の本店は、栗の木が立ち並ぶ素敵なロケーションにあるところ、

こちらは普段使いに気軽に立ち寄れますのでオススメです(←あんまり混んでないしw)

 

栗ご飯に加えて、ニジマスの甘露煮や山菜のお浸しetc.どれもシンプルながら滋味深いお味餭

DSC02028

栗はちょっと甘め仕上げ・・・

鼻からふわん♪とぬける芳香な味わいは、新栗ならではのものですね

18:00Closeと、やる気のない営業時間が少々気になりますが(笑) 

時間に関係なく、通しでこちらの定食はいただけますので、

ちょっとランチを食べそびれちゃったみたいな時にも重宝します

あんみつや栗ぜんざいなど、甘味もぜひぜひ֥ϡ 

 

 

      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ

 

栗とは全く関係ありませんが・・・

先日ひとりご飯のときに作りました簡単パスタを、ご紹介させていただきます 

長きに渡る夏休みの旅行記で忘れておりましたが、一応、お料理ブロガーなので(笑)

DSC01630 

お鍋ひとつでできちゃう超簡単ずぼらパスタです♪

パスタから野菜まで、材料をすべてお鍋に入れたら蓋をして煮込むだけ〜

洗い物もお鍋だけ〜

「なんにもしたくなーい、でもなんか食べなくちゃー」的な、ひとりランチにぴったりです Ф

 

 

 

 

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Salad Cafeさんにおけるサラダ料理の神髄を学ぶ♪ 

みなさま、こんにちは

楽しい連休をお過ごしでしょうか、ぷうです

 

  

やっと時間に余裕ができた頃、久しぶりにレシピブログさんのイベントに参加させていただきました

ケンコーマヨネーズさんのグループ企業であるサラダカフェさんの、

美味しいサラダ作りを学ぶために・・・

Salad Cafeさんはサラダ中心のお惣菜ショップで、 

デパ地下のあの味を教えていただけるということで、張り切ってまいりました 

場所はケンコーマヨネーズさんの本社である高井戸です

我が家から、高井戸の駅からめちゃ近い便利な場所にあります 

 

講師は河村シェフ、野菜のカットの仕方からちょっとしたコツまで、

ひとつひとつ丁寧に講義してくださいます 

DSC01755 DSC01776

DSC01757 DSC01772

 

そして作ってくださったのが、こちら 

DSC01787

『野菜たっぷりポテトサラダ』

盛りつけもスタイリングも素敵です 

 

DSC01792

こちらは『ぶどう入りミックスフルーツサラダ』

トッピング用に残しておいたフルーツを差し込むテクニック・・・

立体感が生まれ、とっても美しいです

 

 

その後、実習となりますが、各自に用意された材料、器具、

すべてが至れり尽くせりで恐縮してしまうほどのお心遣い餭

スタッフさんがまめにテーブルをまわってくださるので、疑問も即解決です

そして作らせていただきましたのは、

『基本の手作りドレッシング』『柑橘ドレッシング』『生ハムと玉ねぎのマリネ』

掲載のご了承をいただきましたので、分量も書かせていただきますね֥ϡ

 

『基本の手作りドレッシング』200g分

◇塩・・・小さじ2 ◇砂糖・・・小さじ1 ◇こしょう・・・少々

●水・・・大さじ4 ●レモン汁・・・大さじ2 ●酢・・・大さじ4

からし・・・少々

サラダ油・・・大さじ4 

DSC01798

DSC01799◇の粉末類をボウルに入れ、軽く混ぜる

DSC01800●の液体を加え混ぜる

DSC01801からしを入れ混ぜる

DSC01802サラダ油を少しずつ混ぜながら入れる

これで『基本のフレンチドレッシング』は完成です

和からしだとピリッと辛く、揮発性の高い洋マスタードだとまろやかなお味になるそうです 

 

そのままそこへ『柑橘ドレッシング』の材料を投入していきます

グレープフルーツ(皮をむいてほぐす)・・・2房分

オレンジ(皮をむいてほぐす)・・・2房分

柚子果汁・・・小さじ2

砂糖・・・大さじ1+1/2 

DSC01803すべて入れて、混ぜ合わせるだけです

 

こちらのドレッシングを使って『生ハムと玉ねぎのマリネ』を作ります

玉ねぎスライス(水にさらす)・・・1/2個分(100g)

紫玉ねぎスライス(水にさらす)・・・1/4個分(38g)

スライスレモン・・・1/4個分

生ハム・・・10枚(50g)

パセリみじん切り・・・少々

柑橘ドレッシング・・・大さじ4〜5 

DSC01804玉ねぎ類をボウルに入れ、ドレッシングと和える

トッピング用に少し残しておく 

 

DSC01805生ハムを加え、軽く混ぜる

 

教えていただいたコツを参考に、盛りつけにも力が入ります(笑) 

DSC01819こんなんなりました〜♪

レモンを差し込むのが意外と難しゅうございますw

 

 

あとは試食となりますが、本日のレシピのほかに、『かぶとエビのとろとろ卵スープ』とパンまで! 写真: DSC01824

 

しかも残りはパッキング&保冷剤までお付けいただいちゃって、

もう、どうしましょうӤä 

DSC01826

 

しかもしかも、おみやまでいただいちゃって・・・ 

DSC01830

美濃焼の器と、わたくしはレシピ本を(ドレッシング詰め合わせとのチョイスでした)

 

      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ

 

Salad Cafeさんのサイトは、レシピ以外にも楽しくてためになる情報が満載です

ぜひ、ご覧になってみてくださいね〜

料理講習会レポートのコーナーでは、今回のイベントもUPされてました(写真もねw)

 

Salad Cafeさん、ケンコーマヨネーズさん、そしてレシピブログさん、 

楽しい、楽しいひとときをありがとうございましたݤ֥ϡ

  

 

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夏休み【14】〜栃木〜 大田原牛から満願寺♪ 

みなさま、こんにちは

今日も暑くなりそうですね、ぷうです

土曜頃まで続くとか・・・ご体調にお気をつけくださいませͤ 

 

 

さて、長らくの夏休み編、いよいよ本日をもって終了となります

で、伴久さんの朝食についてですが、正直もうあんまり書きたくない・・・でも書くっ(笑) 

本館地下の渓流沿いのお食事処でいただくビュッフェスタイルの朝食でございまして・・・ 

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題して『合宿所の朝食』

以上!!

 

あ、そうそう、コーヒーだけでもいただこうと、

ロビー内のフリードリンクコーナーに、この時初めてまいりましたらね、

チェックインの時だけですってよ、フリータイム

で、そんなことも知らずに食事を終えたゲストの方々が、わらわらやってくるわけですよ

そんな気持ちを知ってか知らずか、横のカウンターで1杯400円でドリップコーヒーを販売って・・・ 

なんか許せん 

(あくまで1泊3万円越えクラスの宿泊として、お話させていただいておりますのでご了承くださいまし)

 

      ĥϡ     Хϡ    ĥϡ

 

逃げるようにチェックアウトを済ませ、車に乗り込んだ瞬間、

すみれに戻りたいよう」と泣きつくぷう夫さんをなだめつつ、

「お腹空いたね」とまいりましたのが、鬼怒川にあるわらびさん

ぷう夫は五色盛りのお蕎麦を、 

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意味なく攻撃的なわたくしは、大田原牛のハンバーグを(笑) DSC01124

夢中でいただきましたとさ、めでたしめでたし

 

 

 

そしてお腹もふくれたことだし、カロリー消費のためにいっちょやってやるかと向かいましたのは、

写真: DSC01184 

行ってみたかった出流山満願寺さん

マイナスイオンいっぱいのパワースポットでございます

 

写真: DSC01180 

蒸し暑さの中にもしっとり優しい空気が心地良い֥ϡ 

 

 

DSC01131ゆっくり階段を登って行けば、 

DSC01133それは見事な本堂が餭

が、しか〜し、わたくしの目的はこちらではございませんw

 

300円の入山料をお支払いし、目指すは『奥之院』

山寺を踏破した余裕みたいなものもあり、

正味1キロ程度の道のりなんざへっぽこロードさ!と、考えた自分が甘かった(笑)

 

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渓流沿いの、びみょ〜♪に緩やかな坂を、延々えっちらおっちら登るわけでございますが、

この、びみょ〜♪な傾斜がじわじわ身体にくるわけで・・・

「1キロって嘘、嘘!2キロは絶対あるわよっ५

とばっちりで怒りをぶつけられるぷう夫もいい迷惑です

てか、あなたの右ふくらはぎにさっきから止まってる蚊が、血を吸い過ぎてパンパンなんですけど...クスクス 

甘くて美味しい血を蚊も知ってるんでしょうかね(笑) 

 

それはさておき長い道のりの末、じゃじゃーん(←古い)と現れる奥之院は圧巻のひとことです 

DSC01167そしてここから、

 

DSC01141化粧剥がしの百余段の階段を更に昇り、

太腿が痙攣し始めたその頃、辿り着いた先には・・・ 

DSC01143鍾乳石でできた『十一面観世音様』がっ

「また鍾乳洞かよっ」

ハイ、ぷう夫さん黙ってて(笑)

 

十一面観世音菩薩様は子授け、安産、子育ての観音様として信仰されておりまして、

現在のわたくしには全くもって縁の無いご利益でございますが、

そんなことより鍾乳石で自然にできたという有り難いご尊像を一度拝顔したく・・・

あ、後ろ姿であらせられます、念のため

 

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観世音様側から入り口を眺めると、なんだか不思議な気分になります

さほど大きくはない鍾乳洞ですが、一歩入ると涼しくて、空気が澄んでて、

自ずと乱れた心も落ちつき・・・と、思いきや、 

「もう、いいでしょ〜帰ろうよ〜」

ハイハイ、ぷう夫さん、帰りましょうね

ここまで付き合ってくれたんだもの、感謝感激雨あられですよ

 

さてと、現実世界へともどりましょうか・・・

いろんな意味でФ 

 

 

 

ͤ長きに渡る夏休み編にお付き合いくださり、ありがとうございましたͤ

 

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