ぷうのあれこれ

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ハロウィンに☆焼きいもディップ 



ハロウィンに☆焼き芋ディップ
写真: ハロウィンに☆焼きいもディップ
ぷう☆pou

■材料(4〜5人分)
焼き芋 今回は紫芋 / 大1個(皮を剥いて340gありました)
生クリーム / 80g(大きさによって調整してください)
はちみつ / 大さじ1
塩 / 少々

■作り方
1.焼き芋は皮を剥いて、FPへ。
他の材料も入れ、クリーム状になるまで撹拌する。(途中ヘラなどで何度か混ぜてください)

2.器へ入れて、お好みのトッピングを♪

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みなさま、こんにちは

相変わらずの夫と暮らしております、ぷうです

「ん〜と、ほら、なんて言うんだっけ?モロゾフの犬?」

「・・・

いや、似てるけどね、モロゾフとパブロフ


ネタなのかと、俄には信じ難い発言ですが、ぷう夫をご存知の方でしたら誰もが納得されるであろう・・・

「ぷう夫さんならあり得るあり得る〜」と、笑い過ごしてくださるんでしょうけども・・・




夫の頭の中がお花畑状態かどうかはさておき、ひっさしぶりにお花を頂戴いたしました

毎度お世話になりますレシピブログさんと、WEEKEND FLOWERさんのモニターです

とりあえず飾って(?)みよう
写真: DSC00271
って、センスまるでなし ガ━━(;゚Д゚)━━ン


植物にはとんと疎いわたくしなので、よくわかりませんが、

バラと、ガーベラと、小洒落た菊っぽいのと、これまたおされな葉っぱ(←説明ヘタクソ)

こちらの花々とお料理をコラボしてハロウィン仕様にどうぞ、とのことでございます

題して『花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン』

食卓に花を欠かさない生活を送りたいと思っていたあの頃が懐かしい(遠い目)


ここは思いっきりポップに仕上げようと、奮起しました本日のレシピがこちら
写真: ハロウィンに☆焼きいもディップ
ポップが過ぎますかしら(笑)

元気カラーの花達とコラボしますは花をモチーフにアレンジしました紫芋のディップです

花びらのようにチップスをまわりに差し込み、トッピングには素揚げしたかぼちゃを刺す♪


いえね、スーパーでこちらの商品を見つけましてね
写真: DSC00322

使ってみたーい!となりまして、そこからいろいろ思案した結果でございますですよ

ハロウィンなのでディップはオレンジカラーのかぼちゃでもいけるんですけども、

どうしても紫色にしたかったわたくしw

でもね、都内で紫芋って、なかなか売ってないんですね

生の紫芋が見つけられなくて、やっと出会えた焼き芋に落ちつきました

スイーツを作る時は焼き芋のほうがわたくしはオススメです

自然の甘みが増す気がします

ま、いちばんは簡単っていう・・・笑



ディップと申しますか、甘さ控えめスイーツポテトのようなものなので、

そのままでももちろんアレンジは無限大でございます

今回のようにチップスにのっけたり、アイスとコラボしたり、HMでどら焼き風や、

名古屋のあずきトースト風、春巻き、モンブラン風、ぜんざいのトッピングetc.

冷凍も可能ですので、今年は紫色の栗きんとんとか作ってみようかしら、なんてことも(笑)

生クリームやはちみつの量次第でリメイクも無限大、いろいろ楽しめます


写真: ハロウィンに☆焼きいもディップ

こちらはゴルゴンゾーラをトッピングして、ちょっぴりおつまみ風にしてみました

芋とはいえ、甘さ控えめ甘塩っぱいテイストが赤ワインにも◎

糖質絶賛制限中年ぷう夫さんのおねだりが止まりませんぜ




お花を中心にレシピを考えるって、とっても楽しい

☆レシピブログさん、WEEKEND FLOWERさん、素敵な時間をありがとうございます☆
ハロウィンのフラワーアレンジと料理レシピ
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