ぷうのあれこれ

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『おかずの星』塩麹で♪パリッパリごぼうチップス 

塩麹で♪パリッパリごぼうチップス
DSC03029 by ぷう☆pou

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      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ

 

みなさま、こんにちは

今日は暑いですね、ぷうです

5月と言えばわたくしの誕生日月なのですが、なんかこう、

もっと爽やかな陽気だったと思うのですが、ずいぶん変わってしまったような。。。

今年は梅雨入りも早いのでしょうか

 

 

ところで、いつの間にか今年も『 おかずの星』が始まっていたの、ご存知でしたか?

一徹お父さんをツイッターでフォローさせていただいてるわりに、

全く気がつきませんでした(笑)

去年から始まったこちらの企画、前回優勝賞金はなんと1004万9904円だったそうでございます

思えば、1000万を夢見てわたくしも何品か応募させていただき、

SK-ll大人買いやら冷蔵庫やら洗濯機やら、あれやこれやパンパンに夢は膨らむばかりで

そうは言っても、大金なわりに現実的な日用品しか思い浮かばない貧乏性なわたくし

こんな私に誰がした。。。

 

で、結果はと言えば、『デザートで賞』と、

DSC01739

あずきとクリームチーズの春巻きスイーツ

 

それから、『そそるネーミングで賞』を頂戴いたしまして。。。

DSC03635

秘密のカレー入り♪とろとろハンバーグ

 

2つの企画賞をいただき浮かれるわたくしとは反対に、 

新車を夢見ていた他力本願の申し子ぷう夫に「やる気が足りんのじゃー」と罵倒され、 

涙に暮れたあの辛い日々。。。

「企画賞2つも貰ったんだよ。褒めてはくれないの?」 

喉元まで出かかった言葉を涙と共に呑み込んだ、あの苦い思い出。。。 

ま、そこまでひどくはありませんが、

「良かったね」と言ってる顔が決して良かったとは思っていない、それは本当ですФ

 

      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ

 

 

とりあえず、何品かわたくしは投稿させていただきました

第一弾はこちらのごぼうチップス(←おかずの星マイページへ移動します)

DSC03034

ぷう夫に「ずいぶん手ぇ抜いたね」と毒づかれましたが負けませんわw

ごぼうをピーラーでスライスして、ペースト状にした塩麹と醤油に漬け込み、

うっすら片栗粉をつけて揚げました

これが、ぱりぱりパリパリ止まらない美味しさです

やっぱり塩麹ってすごい餭 

そのままでも十分美味しいのですが、黒胡椒を挽いたり、七味、カレー粉でも♪

ぷう夫はマヨづけが気に入ったようでした

 

 

そんなこんなで家族揃って楽しめるこちらの企画、

みなさまもご参加されてはいかがでしょう。。。 

わたくしと一緒に、束の間の夢に思いを馳せてみませんかݤ֥ϡ

 

 
 
 
 
                   
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