ぷうのあれこれ

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じゃがいも、じゃがいも、じゃがいも~♪ 

カリッとポテトの♪明太チーズガレット
DSC03360 by ぷう☆pou

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みなさま、こんにちは
 
美容院に行きました、ぷうです
 
毎度のことながら、臆面もなく「今日はナタリーポートマンな感じで」と申しましたら、
 
いつものスタイリストさんがスマホをもってこられて「これですか?」と、
 
わざわざ『レオン』の画像をダウンロードして見せてくださいました
 
そうそう、『DESIRE』の明菜ちゃんみたいにね、ってなんでやねん 
 
desireとはおよそ無縁の、生ぬるい日々を送っておりますw
 
 
 
さて、実家からコンスタントに送られてくる野菜さん達、
 
先日はいんげん、新玉ねぎ、アーリーレッド、にんにく、追加のじゃがいもが届きました
 
ほんの一部ですが。。。 
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「インカのめざめ」「メークイン」「男爵いも」

すべて、ぷう両親が作った無農薬野菜です

 

その中でも、どんどん送られてくるじゃがいもの量が半端ありません

カレーやポテサラとか定番のものに使ったり、 

ガレットを作ったり、 
  
そして、ガレットの進化系とでも申しましょうか、
 
ビールにとってもよく合うおつまみレシピが完成しました
 
DSC03365
 
 
ポテトガレットの上に、明太子とチーズをしきつめて、カリッと焼き上げました
 
片面にしかチーズを使用していませんので、チーズ面はカリッと、
 
ポテト面はサクッと、ふたつの食感も楽しめます
 
 
 
 
みなさまのレシピも参考にさせていただいております。。。 
DSC04240
 
 
もう、大好きで何度も何度も作らせていただいてます
 
サッと茹でたポテトのシャキシャキの食感がクセになる美味しさです
 
 
 
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LUKママさんのほっくり☆皮付きポテトフライ

油とじゃがいもを同時に火にかけることで、ホクホクに仕上がります 

ぷう夫はこちらとビールさえあれば、ご機嫌です

 

DSC04166

あとぶーさんの新じゃがのいりいり

じーっくりコロコロすることで、新じゃがの旨味がじーっくり引き出されました

じゃがいものシンプルな美味しさを、しみじみ感じます 

 

DSC04289

こちらも、あとぶーさんの新じゃがのポタージュ

皮付きのまま使用した新じゃがの風味がすごいです

ノンオイルでヘルシー、レンチンだけでこの美味しさ、この夏大活躍の予感です。。。

 

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で、こんなふうに毎日じゃがいも尽くしを満喫しておりましたら、

言わんこっちゃない、お腹まわりがいい感じでだぶついてきました

ダイエットも嫌い、身体を動かすのも嫌い、

さて、どうしましょう。。。

 

まっさかさーまーにー... Ф

 
 
 
 
 
 
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