ぷうのあれこれ

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★糖質制限★鶏スペアリブのぱりっぱりマヨカレー焼き 

★糖質制限★鶏スペアリブのぱりっぱりマヨカレー焼き

DSC09312ぷう☆pou


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みなさま、こんにちは
 
梅雨ですね、ぷうです
 
雨は嫌いじゃありませんが、夜のお散歩ができないのはちと困る
 
日課となってしまっているので、歩かないとなんか調子狂っちゃいます
 
 
それはぷう夫も同じなのか、雨の日でも「ちょっと行ってくる」と出かけてしまいます
 
雨合羽、あ、レインコートとかレインウェアって言うべきですか(笑)
 
それ系を持ってないし、どこに行ってるのかと思えば、
 
階段を昇ったり降りたり、廊下を行ったり来たり、
 
大して広くもない我がマンション中を徘徊してるらしいのです
 
 
そう言えば、雨の日の学校って校舎内で運動部の子達が筋トレしてましたよね
 
廊下で腕立てとか腹筋とかして邪魔くさいな〜、ってね
 
くさいと言えば、窓も閉め切ってるからムンムンしてて、
 
青春の一言では片付けられない独特なおいにーが立ちこめて。。。臭かったなぁ
 
って、どうでもいいですねw
 
 
そんな澱んだ学生時代の記憶が戻ってしまったのも、
 
夜な夜な出歩く我が家の徘徊中年のせい。。。
 
マンション住人の皆様どうぞ温かい目で、なんてわけにはいきませんよね
 
通報される前に止めさせなきゃですわね
 
余りある体力は、プレステのテニスにて発散してもらいましょうw
 
 
DSC09320
 
本日は皮のパリパリ食感を存分にお楽しみいただける鶏スペアリブ֥ϡ 
 
マヨ&カレーにしばらく漬けこんで焼くだけの簡単レシピです
 
中火で焼いてるうちに脂が出てきますので、しばらくは拭き取らないで、
 
はじけ飛ぶ油と格闘しつつ、こんがりいい色に焼き上げます
 
最後に脂を拭き取り、フライパンを返しながらジャージャーじゃーじゃー
 
これで全体がパリッとした食感になります
 
鶏皮嫌いのわたくしでも食べられるレシピのひとつです
 
 
 
 
同じくこちらも鶏皮嫌いのわたくしプレゼンツ。。。以前のレシピになりますが。。。 
 

照り照り♪鶏スペアリブ
DSC01985ぷう☆pou
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ぱりぱりの照り焼きです

レシピではみりんを使用しておりますので、糖質制限中の方はラカントでお願いします

 

どちらのレシピもビールに良く合います

飲んだ後はひたすら歩く、歩く、歩く

野球中継見ながら食事して、野球以外の会話が禁止だったこれまでの夫婦生活が嘘のよう

お散歩してると自ずと会話も増えますしね

 

雨はあがったし、今夜は行けるかなݤ

 

 

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