ぷうのあれこれ

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ほろほろくずれる♪旨味たっぷり鶏のスープとJ:COM放送のお知らせ 

ほろほろくずれる♪旨味たっぷり鶏のスープ
DSC03159ぷう☆pou

■材料(4〜5人分)
鶏もも 骨付きぶつ切り / 500gくらい
ごぼう / 1本
青梗菜 / 2束
●しょうがスライス / 1/2個分
●だし汁 / 1リットル弱
●醤油 / 大さじ2
●酒 / 大さじ2
●自然塩 / 小さじ1/2
お好みで 柚子胡椒 / 少々

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      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ 

 

みなさま、こんにちは

師走ですね、ぷうです

秋が来ないな〜、と思っていたら、あっという間の冬・・・

あったかいものが恋しい季節となりました

 

最近、冷え性のぷう夫さんのために、本日は身も心もあったまるレシピを(笑)

 

写真: DSC03136

鶏肉とごぼうを土鍋でコトコト・・・コトコト・・・

そのまま冷まして、温めて、を二度ほど繰り返すと鶏肉はほろほろ、ゴボウはやわやわ、 

じんわり美味しいスープの出来上がりです

生姜をたっぷり入れて、ぽかぽか効果もばっちり

ゆず胡椒なんかあると、ピリッと引き締まってオススメでございます 

 

ぷう夫さんの指先も足先も、昔はあったかくて湯たんぽ代わりにくっつけさせてもらったもんですけどもね〜 

年齢的なものなんでしょうか・・・?

今じゃ、わたくしの全体熱を持ってかれるので逃げ惑う日々ですw

そんな冷え性中年ぷう夫のために、生姜はモリッと入っております

お好みでご調整くださいませ 

 

      ĥϡ      Хϡ      ĥϡ

 

さてさて、嬉しいお知らせをいただきました餭 

 

ほたて貝柱のクリームチーズサンドソテー♪
DSC07396ぷう☆pou

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なんと、J:COMさんの番組【ステキキッチン】にて以前にもご紹介いただいたこちらのレシピ、

再度放映されるなんて、有難いご連絡を頂戴しました

わーい֥ϡ֥ϡ֥ϡ 

が、残念ながら我が家はスカパー・・・見られないっす・・・ 

うーん  

ここは、申し込んじゃう・・・か? 

DSC07408

クリチをサンドして醤油焼きにしたホタテ貝柱を、海苔でぱりっと巻いていただく簡単レシピです

 

J:COMさんご加入の方で、お時間ございましたらよろしくお願いいたしまーす

ɤɤϡ『ステキ♪キッチン教室』J:COMチャンネル 12/09〜12/13放送分ɤɤϡ

 

 

 

 

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Re:ほろほろくずれる♪旨味たっぷり鶏のスープとJ:COM放送のお知らせ(12/03)  

こんばんは。
スカパー加入していないのでよく分かりませんが@@
以前にもレシピが紹介された訳ですね?
ぷうさんが御指導しているとか??
↑そんな日が来るのではないかと楽しみにもしていますが^^
良かったですね♪

スープ美味しそう。
私も骨付きの鶏買って来よ~~^^♪

千芽々 #79D/WHSg | URL | 2013/12/04 22:20 * edit *

千芽々さんへ♪  

こんにちは!
ご紹介いただけるという連絡があって、でもJ:COMチャンネルは観れないので、よくわからないんです(笑)
レシピの紹介だけですよ〜
でもどこかでどなたかが見てくださるというのは、やっぱり嬉しいです〜♪
千芽々さんの温かいコメにもいつも励まされています☆
さぼってもいっかな〜、なんてなると、こういう嬉しいニュースがフッと届くんです(´∀`)フフ…

鶏は骨付きが美味しいですよねっ☆

ぷう☆pou #79D/WHSg | URL | 2013/12/05 18:00 * edit *
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