ぷうのあれこれ

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簡単ごちそうサラダと、かけトマで『メインおかず部門賞』頂戴しました〜 



おもてなしの前菜に♪簡単ごちそうサラダ
写真: おもてなしの前菜に♪簡単ごちそうサラダ
ぷう☆pou

■材料(3〜4人分)
チコリ / 6枚
●ゆでたまご / 1個
●マヨネーズ / 小さじ1強
●粒マスタード / 小さじ1
●黒胡椒 / 少々
新玉ねぎ みじん切り / 大さじ1強
ツナ缶 / 1/2缶
仕上げ用 マヨネーズ / 適量
あれば トマト / 中1個

■作り方
1.茹でたまごをつぶして●と混ぜ合わせる。
みじん切りにした玉ねぎは、ざるに入れてぬめりがとれるまで水洗い。

2.皿にチコリとカットしたトマトを並べる。

3.茹でたまご、ツナをのせて、玉ねぎを全体に散らす。
マヨネーズを添えて、完成♪

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みなさま、こんにちは

東京はぽかぽかですね、ぷうです

とは言え、明日からしばらくはぐずついたお天気が続くそうで、洗濯しまくりでした

洗濯物を干したあとのずらりと並んだ物干しを眺めながら、お茶をすするのが好きなわたくしです

今日もやったったぜ、みたいな(笑)



楽天レシピさんとキューピーさんのコラボ企画 MAYO COUPLE 用のレシピを・・・

写真: おもてなしの前菜に♪簡単ごちそうサラダ

4月のテーマは『マヨネーズ × たまご』

チコリの上に、たまごサラダ、ツナをのっけて、みじん切りにした新玉ねぎを散らしました

ほろ苦いチコリとマヨたまが奏でる絶妙なるハーモニー・・・

今回はマヨ添えですが、放射状にぴゃ〜っとかけちゃってもよろしいかと存じます


写真: おもてなしの前菜に♪簡単ごちそうサラダ

チコリを使うだけでゴージャス感もあっぷっぷ ☆

とりあえずなんにでも毒づくクレーマー中年ぷう夫の言うところの「すかしやがって」系なようですが(笑)

ま、確かにチコリじゃなくともレタス、キャベツ、サラダ菜等々の青菜の類いから、スライスした大根やカブまで・・・

縦長に切ったきゅうりの種を取り除いたとこへのっけたり、なんでもありですねw




さてさて、本日はたいへん嬉しいお知らせをいただきました

おうちのトマトでカンタン!ヘルシー!彩りバッチリ☆「かけトマ」レシピコンテストにて、

な、な、なんと!メインおかず部門賞を頂戴いたしました〜ヒャッハー


かけトマソースで♪簡単焼きしゃぶ

写真: かけトマソースで♪簡単焼きしゃぶ 

ぷう☆pou
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日々の食生活で「美味しい」という言葉なんて滅多に聞けず、褒められることもないのでどう喜んでいいものか、正直わからないのですが(笑)

とびきりのお知らせをいただいて、ぷう夫に連絡してみました

悲しいかな・・・「おめでとう」とか「よかったね」ではなく「賞品は?」と聞かれました

褒められて伸びるタイプだっつってんのにのにのに・・・。・゚・(ノД`)・゚・。


                      



レシピブログさん、カゴメさん、ありがとうございます

そして、コメントや、美味しそうボタンや、拍手ボタンや、あちらこちらで応援してくださるみなさま、

本当にいつもありがとうございます

のんびりなわたくしですが、これからもどうぞよろしくお願いいたします











かけトマ料理レシピかけトマ料理レシピ

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